Kategoriler

Balık Yemekleri

Fırında hamsi

Ocak 30, 2016

Karadeniz’in lezzetli balığı hamsi ile değişik tarifler yapmak mümkün. Bu güzel balığı, bu tarifimde en pratik yöntemle fırında pişirdim. Son derece lezzetli ve hafif olan bu yöntemi denemenizi tavsiye ederim.

hamsi

Malzemeler:

1 kg hamsi

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Hamsileri ayıklarken kılçıklarını da çıkaralım. Yıkadıktan sonra sırt kısımları dışta kalacak şekilde, yağlanmış tepsiye dizelim.

hamsi tepsi

hams1

Üzerlerine tuz serpip zeytinyağını gezdirelim ve 200 derece ısıya ayarlı fırında kızarana kadar pişirelim. Pişen hamsilerimizi salata eşliğinde servis edelim.

Afiyet olsun.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

*