Sebze severler için çok güzel bir seçenektir fırında karnabahar. Sadece yağa bulanarak hazırlanan bu fırın kızartma sağlıklı ve lezzetlidir. Et yemeklerinin yanında da hoş bir seçenek olarak hazırlanabilir. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde sofralarınızda meze olarak da yer verebilirsiniz.
Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
1 çay bardağı zeytinyağı
250 gr yoğurt
3 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
Karnabaharları sap kısmından ayırıp yıkayarak fırın tepsimize sıralayalım. Üzerlerine zeytinyağını gezdirerek her taraflarını yağlayalım. 185 derece ısıya ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edelim. Arzuya göre fırın tepsisine brüksel lahanası da koyabiliriz.
Afiyet olsun.
No Comments