Et Yemekleri
Yufkada köfte
Köfte genelde herkesin zevkle yediği bir yemektir. Belirli malzemelerle şekilden şekle girebilen köfteyi bu kez yufkaya sararak pişirdim. Bu…
Nisan 15, 2015-
-
Mezeler, Salatalar
Fasulye piyazı
Fasulye piyazı, köfte yanına en çok yakışan salatadır. Bu nedenle köfte yaptığım zaman piyazı da yanında hemen hazır olur. Fasulye piyazını…
Nisan 15, 2015 -
Salatalar
Yoğurtlu havuç ve kabak salatası
Havuç ve kabak yoğurt ile buluşunca güzel bir lezzet yakalayan sebzelerdir. Davet sofralarında bunları tek tek veya birlikte kullanarak…
Nisan 13, 2015 -
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Baklava yufkasından Sarıyer böreği
İstanbul’un tarihi ve güzel köşelerinden biri olan Sarıyer, böreği ile meşhurdur. Ağızda tel tel eriyen , damaklarımızda muhteşem bir…
Nisan 12, 2015 -
Çay Saati, Kurabiye Kek ve Pastalar
Tartolet
Tartolet, görüntüsü kadar, hafif lezzeti ile gönüllerimizi fetheden meyveli pastacıklardır. Yemeklerde süslemeyi çok sevdiğim için tartolet yapmak da benim için…
Nisan 12, 2015