Tatlılar
Kabaklı muhallebi
Kabak tatlısı kışın sıklıkla tercih ettiğim bir tatlıdır. Kabak tatlısı yapacağım zaman, pişirdiğim kabağın yarısını ayırıp muhallebili olan bu…
Ocak 25, 2016-
-
Tatlılar
Kabak tatlısı
Kış mevsiminin faydalı ve güzel besini kabaktan bolca faydalanmak gerekir. Kabak pastalara da çok yakışan bir lezzettir. Kabak tatlısı…
Ocak 24, 2016 -
Çorbalar
Etli bamya çorbası
Anadolu’dan güzel bir lezzettir bamya çorbası. Özellikle İç Anadolu’ya has bir çorbadır. Ben bu çorbanın yapımını Kayserili bir dostumdan…
Ocak 24, 2016 -
Kahvaltılar
Patatesli omlet
Genellikle sabah kahvaltılarında severek yediğimiz bu omleti, ben bazı zamanlarda yanında bir bardak ayran ile öğlen veya akşam yemeklerinde…
Ocak 24, 2016 -
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Peynirli muska böreği
Peynirli börekler kahvaltı sofralarına çok yakışır. Bu yaptığım muska böreği de kahvaltı sofralarıma sıklıkla yaptığım bir börektir. Önceden hazırlayıp,…
Ocak 19, 2016