Kategoriler

Aperatifler, Kahvaltılar, Salatalar

Domatesli biber kavurması

Haziran 19, 2016

Domatesli biber kavurması, yaz sofralarımda yemek yanına salata olarak veya kahvaltılarda peynire arkadaş olarak sıklıkla yaptığım lezzetli bir atıştırmalıktır. Hele ki acı biberden hoşlanıyorsanız içine koyduğunuz acı biber veya kırmızı pul biber, bu salataya eşsiz bir lezzet verir.

domatesli biber

Malzemeler:

Yarım kg yeşil biber

5 adet domates

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

3 diş sarımsak 

Biberleri yıkayıp irice doğrayalım. Zeytinyağı ile kavuralım.

kavurma biber

Domatesleri rendeleyip içine katalım. Sarımsakları ince doğrayıp ilave edelim. Tuzunu katıp birlikte kavuralım. Biber ve domatesler pişince servis tabağına alıp soğuyunca servis edelim.

Afiyet olsun.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

*