Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Kışlık patlıcan salatası saklama yöntemi
Mevsim sebzelerini kendi zamanında kullanmayı severim. Ancak bazı lezzetler var ki mevsimi dışında da canımız ister. Tarifini vereceğim patlıcan…
Eylül 8, 2018-
-
Sıcak ve soğuk içecekler
Şekersiz karışık meyve suyu
Yaz meyvelerinden karışık olarak hazırladığım bu meyve suyu tarifim tam bir şifa deposu. İçine kattığım, zencefil, zerdeçal, karanfil, çubuk…
Ağustos 26, 2018 -
Et Yemekleri
Bayram paçası
Bayram paçası, rahmetli kayınvalidemden öğrendiğim bir bayram yemeğidir. Kurban eti ile yapılan bu lezzetli yemek Balkan kültüründen sofralarımıza gelmiştir.…
Ağustos 26, 2018 -
Salatalar
Yeşil elmalı semizotu salatası
Yeşil elma, mayhoş tadı ile birçok salataya çok yakışır. Yoğurt ile karıştırarak yaptığım bu semizotu salatasına da yeşil elma…
Ağustos 25, 2018 -
Kahvaltılar
Domatesli yumurta
Özellikle yaz mevsiminde kahvaltı sofralarıma sıklıkla konuk ettiğim sahanda domatesli yumurta çok lezzetli oluyor. Arzuya göre birkaç sucuk dilimi…
Ağustos 25, 2018