Et Yemekleri, Ev Yemekleri
Patlıcanlı köfte
Kızarmış patlıcan ile köftenin harika bir uyumu vardır. Bu iki güzel lezzeti bu tarifimde güzel bir sunum ile hazırladım.…
Ağustos 21, 2018-
-
Diyet yemekleri, Kahvaltılar
Yulaflı mücver
Son yıllarda çokça tercih edilen yulaf ezmesi kullanarak hazırladığım bu mücver, özellikle sabah kahvaltılarında domates, salatalık, zeytin ve peynire…
Ağustos 19, 2018 -
Börekler, Kahvaltılar
Ispanaklı gözleme
Ispanaklı böreklerin her türü favorimdir. Hepsini severek yapar ve tüketirim. Ispanağı böreklerde gerek çiğ olarak, gerekse kavrulmuş olarak kullanırım.…
Ağustos 19, 2018 -
Mezeler, Zeytinyağlılar
Gambilya favası
Gambilya, Bodrum pazarlarında tanıştığım sarı renkli, mercimekten büyük bir tür bakliyat. Bodrum lokantalarında sıklıkla karşınıza çıkan bu mezeyi yaz sofralarınıza…
Ağustos 16, 2018 -
Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Kışlık menemen malzemesi hazırlama yöntemi
Menemen yaz sofralarında sıklıkla tükettiğimiz bir yiyecektir. Genellikle sabah kahvaltılarında sucuklu veya sade olarak tükettiğimiz menemeni akşam yemeklerinde salata…
Ağustos 16, 2018