Sofra Düzeni
Kına sofrası
Kızım evlendiğinde hayalimdeki gibi bir kına töreni hazırladım. Tüm organizasyon ve davet sofrası benim fikirlerim ve el emeğim ile…
Şubat 8, 2018-
-
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Puf Böreği
Rahmetli babaannem harika puf böreği yapardı. Kendisi Rumeli kökenliydi. Rumeli hanımlarının böreklerinin lezzeti bambaşkadır. Ben küçükken pazar günlerimiz börek günüydü.…
Şubat 8, 2018 -
Çay Saati, Kahvaltılar
Peynirli Simit Kanepe
Sabah kahvaltılarında veya çay sofralarına çok yakışan bu tarifim hem çok lezzetli hem de çok pratiktir. Ayrıca bayat simitleri…
Şubat 6, 2018 -
Pilav ve Makarnalar
Yeşil Mercimekli Erişte
Ev eriştesini rahmetli babaannem çok güzel yapardı. Bol süt ve yumurta ile hazırladığı hamurları açtıktan sonra temiz örtüler üzerine…
Şubat 6, 2018 -
Pilav ve Makarnalar
Patlıcanlı Makarna
Makarna mutfaklarımızın vazgeçilmezlerindendir. Değişik malzemelerle tatlandırılarak sofralarımızı süsler. İtalya seyahatimde makarnanın değişik lezzetlerle birleştirilerek nasıl harika tatlar ortaya çıkarıldığını…
Şubat 5, 2018