Ev Yemekleri
Mısır unlu karnabahar tempura
Tempura, Japonya’dan dünyaya yayılan bir sebze pişirme yöntemidir. Aperatifler kategorisinde daha önce bu tarifi vermiştim. Bu kez karnabahar ve…
Şubat 8, 2017-
-
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Sigara böreği
Yapımı kolay, tadı lezzetli bu böreklerin adı şimdilerde, çocuklara kötü örnek olmasın diye kalem böreği olarak söylense…
Şubat 8, 2017 -
Mezeler
Vartabet (Tahinli fasulye ezmesi)
Akdeniz Bölgesi’nin bu lezzetli mezesi vartabeti, genelde taneli fasulye ile yaparlar. Ben Adanalı bir dostumun tavsiyesi ile fasulyeyi ezerek…
Şubat 5, 2017 -
Ara Sıcaklar, Ev Yemekleri
Patates mücveri
Mücver, çok sevdiğim ve yaz mevsiminde sıklıkla sofralarıma konuk ettiğim bir yemektir. Yazın pazardan aldığım süt gibi kabaklarla yaparım…
Şubat 5, 2017 -
Çay Saati, Kurabiye Kek ve Pastalar
Çikolatalı muzlu kek
Ağzımızın tadı bol olsun diyerek güzel bir kekle güne başlayabiliriz. Oldukça lezzetli olan bu tarifimde, muzu bu kez kekin…
Ocak 18, 2017