Ev Yemekleri
Kıymalı Tirit
Tirit, rahmetli babaannemin mutfağından öğrendiğim bir tariftir. Babaannem özellikle ramazan aylarında bir gün önceden kalan pideleri değerlendirmek için bu…
Ağustos 19, 2017-
-
Et Yemekleri, Ev Yemekleri
Güveçte Patlıcan Kebabı
Yaz mevsiminde patlıcan yemeklerini sofralarıma sıklıkla konuk ederim. Bu tarifimde de et ile patlıcanı güveçte birleştirdim. Büyük güveç tepsisi…
Ağustos 15, 2017 -
Ev Yemekleri, Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Sebzeli Enginar
Görüntüsü ile davet sofralarına çok yakışan bu yemeği özellikle enginarın bol olduğu yaz mevsimi başında sıklıkla yaparım. Kış mevsiminde…
Ağustos 14, 2017 -
Ev Yemekleri, Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Barbunyalı Fasulye
İzmirli bir komşumdan öğrendiğim Ege mutfağına ait bu yemeği yaz sofralarıma sıklıkla konuk ederim. Genelde tek başına pişirdiğimiz fasulye…
Ağustos 10, 2017 -
Ev Yemekleri, Kahvaltılar
Patates Pizza
Patatesleri kavurarak veya püre haline getirerek tepsiye yayıp üzerine çeşitli pizza malzemeleri yerleştirerek pişirdiğimizde ortaya harika bir görüntü ve…
Ağustos 7, 2017