Ev Yemekleri
Yumurtalı pancar yaprağı kavurması
Pancar aldığım zaman, mutlaka bol ve taze yapraklı olanları tercih ederim. Bu güzel yaprakları asla ziyan etmem, ya kavurup…
Ağustos 25, 2019-
-
Ev Yemekleri
Yabani kuşkonmaz kavurması
Yabani kuşkonmaz, diğer adı ile tilkişen, B vitamini ve folik asit açısından çok zengin bir sebzedir. Özellikle mart ayı başlarında…
Ocak 28, 2019 -
Ev Yemekleri
Kıymalı taze fasulye
Taze fasulye yaz sebzeleri içerisinde en sevdiğim sebzedir. Gerek zeytinyağlı olarak gerekse kıymalı olarak yaz mevsimi boyunca sık sık…
Ocak 20, 2019 -
Et Yemekleri, Ev Yemekleri
Harput Köftesi
Dünyanın birçok yerine seyahat etme fırsatım oldu, çeşitli ülkelerin yemeklerini tattım. Bence Türk mutfağı , dünya mutfakları sıralamasında birinci…
Ekim 28, 2018 -
Et Yemekleri, Ev Yemekleri
Patlıcanlı köfte
Kızarmış patlıcan ile köftenin harika bir uyumu vardır. Bu iki güzel lezzeti bu tarifimde güzel bir sunum ile hazırladım.…
Ağustos 21, 2018