Et Yemekleri, Ev Yemekleri
Harput Köftesi
Dünyanın birçok yerine seyahat etme fırsatım oldu, çeşitli ülkelerin yemeklerini tattım. Bence Türk mutfağı , dünya mutfakları sıralamasında birinci…
Ekim 28, 2018-
-
Et Yemekleri
Bayram paçası
Bayram paçası, rahmetli kayınvalidemden öğrendiğim bir bayram yemeğidir. Kurban eti ile yapılan bu lezzetli yemek Balkan kültüründen sofralarımıza gelmiştir.…
Ağustos 26, 2018 -
Et Yemekleri, Ev Yemekleri
Patlıcanlı köfte
Kızarmış patlıcan ile köftenin harika bir uyumu vardır. Bu iki güzel lezzeti bu tarifimde güzel bir sunum ile hazırladım.…
Ağustos 21, 2018 -
Et Yemekleri, Ev Yemekleri
Güveçte Patlıcan Kebabı
Yaz mevsiminde patlıcan yemeklerini sofralarıma sıklıkla konuk ederim. Bu tarifimde de et ile patlıcanı güveçte birleştirdim. Büyük güveç tepsisi…
Ağustos 15, 2017 -
Et Yemekleri
Kağıt Kebabı
Etin, havuç, patates ve bezelye ile buluştuğu bu lezzetli yemek kağıt içerisinde fırında pişirilince hem servisi kolay oluyor, hem…
Ağustos 7, 2017