Aperatifler, Balık Yemekleri, Salatalar
Ahtapot salatası
Ahtapot salatası keyif sofralarına yakışan ve çok beğenilen bir mezedir. Ahtapotu pişmiş olarak hazır alabileceğimiz gibi, kendimiz haşlayarak da…
Ekim 17, 2020-
-
Aperatifler, Salatalar
Yoğurtlu avokado salatası
Son yılların gözde sebzesi avokado ile değişik lezzetler hazırlamak mümkün. Hazırladığım bu tarif ile davet sofralarına hoş kanapeler hazırlayacağımız gibi…
Aralık 10, 2018 -
Aperatifler, Zeytinyağlılar
Gambilya favası
Gambilya, Bodrum pazarlarında tanıştığım sarı renkli, mercimekten büyük bir tür bakliyat. Bodrum lokantalarında sıklıkla karşınıza çıkan bu mezeyi yaz sofralarınıza…
Ağustos 16, 2018 -
Aperatifler, Salatalar
Patatesli yoğurtlu semizotu salatası
Semizotu çok faydalı bir sebzedir. Genelde çiğ olarak tüketmeyi çok severim. Arada sırada da kıymalı veya sade yağlı yemeğini…
Temmuz 1, 2018 -
Aperatifler, Balık Yemekleri
Levrek Marine
Balık severler için harika bir mezedir levrek marine. Kendisiyle ilk kez Büyükada’da bir balıkçı lokantasında tanışmıştım. O gün bugündür…
Haziran 30, 2018