Kategoriler

Aperatifler, Et Yemekleri

Hot Dog

Ocak 16, 2021

Hot dog, diğer adıyla sosisli sandviç en sevdiğim lezzetlerden biridir. Ev yemeklerinden biraz uzaklaşıp arada kendime bir ödül gibi gördüğüm bu lezzetli yiyeceği dana Frankfurter sosisle  yapıyorum. Bu sosis daha etli ve ince koyun bağırsağına sarılı olduğu için pişirirken çatlama yapmıyor. Sandviç için çok uygun. Sosis  üzerine koyduğum karamelize soğan da çok güzel bir lezzet katıyor. Karamelize soğan tarifime soslar ve kışa hazırlıklar kategorisinden ulaşabilirsiniz.

 

 

Malzemeler:

(4 kişilik)

4 adet uzun boy sandviç

4 adet Frankfurter sosis

8 çorba kaşığı domates püresi

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yarım tatlı kaşığı tuz

8 adet kornişon turşu

Karamelize soğan

Sosislerin üzerine küçük çizik atıp zeytinyağı ile tavada hafifçe kızartalım.

Kızaran sosisler üzerine domates püresini koyup tuz ilave ederek pişirelim.

Sandviçlerin ortasına sosisleri yerleştirelim. Kenarlarına domates püresini koyup sosisler üzerine karamelize soğan ve turşu dilimlerini yerleştirelim. Üzerlerine arzuya göre mayonez ve hardal sıkıp servis edelim.

Afiyet olsun.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

*