Aperatifler
yoğurtlu makarna salatası
Makarna haşladığım zaman mutlaka bir miktarını ayırır ve ertesi günü salata yapımında kullanırım. Izgara köfte ve et yemeklerinin yanına…
Haziran 24, 2023-
-
Balık Yemekleri
Pazı yatağında sardalya balığı
Sebze ve balık birlikte pişince çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek ortaya çıkıyor. Değişik balıkları çeşitli sebzelerle buluşturmayı seviyorum.…
Ocak 19, 2023 -
Ev Yemekleri
Fırında kızarmış patates yemeği
Kıymalı patates oturtmasının tarifini daha önce paylaşmıştım. O tariflerimde patatesi yağda kızartarak bu yemekleri yapmıştım. Bu tariflerime ev yemekleri…
Mart 10, 2022 -
Balık Yemekleri
İstavrit balığı kızartması
İstavrit balığı en sevdiğim balıktır. Kızartması çok lezzetli olur. Son yıllarda boyutları oldukça küçük olan istavritleri kolay bir yöntemle…
Mart 10, 2022 -
Balık Yemekleri
Tirsi balığı buğulaması
Tirsi balığı, Karadeniz’imizin pek bilinmeyen, uskumru balığına benzeyen bir balığıdır. Genellikle kızartması yapılır. Ancak ben bu balığın tencerede buğulamasını…
Mart 5, 2022