-
-
Kahvaltılar, Mezeler
Peynirli minik kırmızı biberler
Yazın Bodrum pazarlarında sıkça rastladığım minik taze kırmızı biberleri bir dostumun tavsiyesi ile bu şekilde hazırlayıp sakladım. Denemek üzere…
Ocak 12, 2015 -
Çay Saati, Kurabiye Kek ve Pastalar
Kekten hazırlanan küçük pastalar(imam sarığı)
Kakaolu lezzetleri, özellikle çikolatalı pastaları çay veya kahve arkadaşlığında yemek en sevdiklerim arasındadır. Çay saatine bu pratik pastacıkları yapıp…
Ocak 8, 2015 -
Çorbalar
Yoğurtlu kış çorbası
Çorbayı çok severim. Yaz demem kış demem zevkle içerim. Ama kış mevsiminin acı soğuğunda sofralarımdan hiç eksik etmem. Bu…
Ocak 8, 2015 -
Ara Sıcaklar, Zeytinyağlılar
Havuç ve karnabahar tempura
Tempura, Uzakdoğu’dan, Japonya’dan gelen bir pişirme tekniğidir. Aslında ninelerimizin eskiden beri uyguladığı bir kızartma yöntemi olan tempura, Japon mutfağında…
Ocak 8, 2015