Et Yemekleri
Kaşarlı Köfte
Köfte, başlı başına çok sevilen bir yemektir. Ancak bazı zamanlarda, çeşitli ilaveler ile lezzetini arttırmak sofralarımıza değişiklik katar. Bu…
Kasım 29, 2014-
-
Çay Saati, Kurabiye Kek ve Pastalar
Elmalı Gül Kurabiye
Kış mevsiminin güzel meyvesi elmayı kurabiye içinde çok severim. Tarçın ve ceviz ile birleşince muhteşem bir üçlü oluştururlar. Bir…
Kasım 27, 2014 -
Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Ev yapımı galeta
Çocukluğumdan beri galeta yemeyi pek severim. Kalın galetayı çaya batırıp, kamış gibi kullanarak çayı keyifle ağzımıza çekerdik. Bir de yanında beyaz…
Kasım 27, 2014 -
Çorbalar
Pirinçli, Mantılı Çorba
Kayserili dostlarım, mantıları ile hep övünürler. Bence de övünmekte çok haklılar. Türk mutfağının bu eşsiz lezzeti Kayseri’den gelince sanki…
Kasım 26, 2014 -
Et Yemekleri, Ev Yemekleri
Etli Lahana Dolması
Beyaz lahana, şifa deposu bir sebzedir. İçinde B, C, E vitaminlerini depo eder. Vücutta bulunan zararlı maddeleri atmaya yardımcıdır. O…
Kasım 25, 2014