Tatlılar
Vişne kompostolu muhallebi
Klasik muhallebiyi kadehlere koyup üzerlerine komposto koyup yemeyi denediniz mi hiç? Harika oluyor tavsiye ederim. İki lezzet birbirine karışınca…
Eylül 8, 2015-
-
Et Yemekleri
Etli patlıcan kebabı
Patlıcan, yaz mevsiminde, en çok yemek çeşidi yapılan bir sebzedir. Bu tarifimde patlıcanı karnıyarık görüntüsü ile etli yaptım. Hem…
Eylül 8, 2015 -
iftar menüleri
İftar menüsü
Bugünkü menümüz, brokoli çorbası, etli patlıcan kebabı, zeytinyağlı kırmızı biber dolması, karışık salata, ve vişne kompostolu muhallebiden oluşuyor. İftariye…
Eylül 8, 2015 -
Çorbalar
Pirinçli kırmızı mercimek çorbası
Mercimek çorbası, Türk mutfağının baş tacı çorbalarındandır. Kırmızı mercimeği kullana rak, değişik malzeme ilaveleri ile değişik çorbalar elde edebiliriz. Bu…
Eylül 7, 2015 -
Ev Yemekleri
Patates oturtması
Çocukluğumun güzel lezzeti olan patates oturtması, içerdiği protein ve karbonhidrat ile ideal bir akşam yemeği oluşturur. Bu klasik Türk…
Eylül 7, 2015