Mezeler, Salatalar
Patlıcan ezme
Közlenmiş patlıcan ile yapılan tüm salatalara bayılırım. İçine çeşitli malzemeler koyarak hazırlayabileceğimiz bu salatanın domatesli tarifini vereceğim. Diğer…
Haziran 16, 2016-
-
iftar menüleri
İftar menüsü
Bugünkü menümüze süzme yeşil mercimek çorbası ile başlayalım. Süzme çorba genelde kırmızı mercimek kullanarak yapılır. Ancak bu güne kadar…
Haziran 16, 2016 -
Börekler, Tuzlu Hamur İşleri
Kürdan böreği
Kahvaltı veya davet sofralarında ufak atıştırmalık olarak yer verebileceğimiz bu böreklerin yapımı ve yemesi oldukça keyifli. Börek yapımında arzuya…
Haziran 15, 2016 -
Mezeler, Zeytinyağlılar
Kırmızı biber kızartması
Kırmızı biberin, yeşil biberlere göre daha etli olması ve biraz tatlımsı tadı kızartma olarak tercih etme sebebimdir. Bu kızartma sunumunu,…
Haziran 15, 2016 -
iftar menüleri
İftar menüsü
Bugünkü menümüzü güzel bir zeytinle başlatalım. Yemek açılışını da pirinçli mercimek çorbası ile yapalım. Mercimek çorbalarında kimyon kullanmanızı…
Haziran 15, 2016