Pilav ve Makarnalar
Arpa Şehriyeli Ve Köfteli Pilav
Malzeme: 1.5 su bardağı pirinç 1 çay bardağı arpa şehriye 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı su Yarım…
Ekim 22, 2014-
-
Mezeler, Salatalar
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Közlenmiş patlıcan salataları içinde, köfte yanına en çok yakışan salata budur. Yoğurtlu patlıcan salatasını değişik sunumlarla sofralarıma sıklıkla konuk…
Ekim 22, 2014 -
Çorbalar
Sucuklu tarhana çorbası
Tarhana çorbası, soğuk kış günlerinin vazgeçilmez çorbalarından biridir. Yanında kırmızı soğanın arkadaşlığı ile damaklarda eşsiz bir lezzet bırakır. Sade…
Ekim 22, 2014 -
Et Yemekleri
Domatesli Köfte
Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden köfteyi bu tarifimde kızarmış domates dilimleri ile birleştirdim. Bu şekilde hem lezzeti arttı hem…
Ekim 22, 2014 -
Pilav ve Makarnalar
Patlıcanlı Pilav
Pilav, sofralarımdan eksik etmediğim yemeklerden biridir. Her ne kadar son yıllarda bulguru tercih edin deseler de benim mutfağımdan bir…
Ekim 22, 2014