Ev Yemekleri
Etli nohut yemeği
Kış mevsiminin başlamasıyla birlikte sofralarımda haftanın bir günü baklagilleri konuk ederim. Her hafta değişik bir baklagil yemeği menüme dahil…
Kasım 1, 2016-
-
Ara Sıcaklar, Çay Saati, Ev Yemekleri
Fırında patatesli pazı
Pazı, kış mevsiminde sıklıkla kullandığım bir sebzedir. Yemeğini, dolmasını yaparım kış boyu. Bu kez pazıyı, haşlanmış patates ile buluşturdum.…
Ekim 31, 2016 -
Ekmekler
Ekşi mayalı ekmek
Ekşi mayayı birçok dostum kendi hazırlıyor. Sabır isteyen bu işlemi ben hiç denemedim. En kısa zamanda ekşi maya üreten…
Ekim 30, 2016 -
Çay Saati, Kurabiye Kek ve Pastalar
Vişneli Brownie
Brownie, çok lezzetli bir tatlıdır. Yaz mevsiminde dondurma eşliğinde servis ettiğim bu tatlıyı, bu kez vişneli olarak porsiyonluk yaptım. Hem görüntüsü…
Ekim 30, 2016 -
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Pileli börek
Sabah kahvaltısına veya çay saatine, pratik ve lezzetli bir peynirli börek tarifi. Yufkanın kenarlarından ortaya doğru büzülerek yapıldığı için…
Ekim 29, 2016