Ev Yemekleri
Kıymalı karnabahar yemeği
Karnabahar, turpgiller familyasından çiçek kısımları etli bir kış sebzesidir. Kızartılarak, salatalarda, fırında veya kıymalı yemek yapılarak tüketilir. Faydası bol…
Ocak 15, 2015-
-
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Sandal börek
Hazır yufkadan börek yapmak, açma yufkaya göre daha kolaydır. Bu börek de hazır yufkadan yapılan, yapımı kolay ve değişik,…
Ocak 14, 2015 -
Reçeller
Bergamot reçeli
Halk arasında, çaya katılarak hoş bir aroma verdiği bilinen bergamottan yapılan reçel, mis gibi kokusu ve damakta bıraktığı hafif…
Ocak 14, 2015 -
Reçeller
Kayısı marmeladı
Reçel, kahvaltı sofralarımızın olmazsa olmazıdır. Kızarmış ekmeğin üzerine yerleştirdiğimiz bir reçelin tadına doyum olmaz. Yaz mevsimi geldiğinde tezgahlarda yer…
Ocak 14, 2015 -
Tatlılar
Sütlü tel kadayıf tatlısı
Kadayıf genelde ince bir tabaka halinde, iyice bastırılarak pişirilen ve çıtır bir lezzet olarak sunulan bir tatlıdır. Benim bu…
Ocak 12, 2015