Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Lahana Turşusu
Malzemeler: 1 orta boy lahana 1 bardak sirke 3 bardak su 1 avuç kaya tuzu Yarım demet maydanoz 4-5…
Ekim 23, 2014-
-
Mezeler, Zeytinyağlılar
Karışık Kızartma Sunumları
Hazırladığımız patlıcan, kabak, biber kızartmamızı çeşitli şekillerde hoş sunumlarla hazırlayabiliriz. Bu kızartma sunumum, davet sofralarında en çok kullandığım sunumdur.…
Ekim 23, 2014 -
Mezeler, Zeytinyağlılar
Kızarmış Patlıcan Dolgulu Köy Biberleri
Yaz mevsiminde güzel yaz sebzeleri ile yaptığımız kızartmalar, sofralarımıza güzellik ve lezzet katarlar. Onları değişik şekillerde sunmak benim en…
Ekim 23, 2014 -
Mezeler, Zeytinyağlılar
Kızarmış Patlıcan Dolgulu Kırmızı Biberler
Kırmızı biberleri közleyerek içine doldurduğumuz domates soslu kızarmış patlıcanlar, hem görüntü olarak hem de lezzet olarak sofralarımıza güzellik katarlar.…
Ekim 23, 2014 -
Balık Yemekleri
Hamsi Kuşu
Hamsi kuşu, hamsiden yapılan yemekler içerisinde en çok bilinendir. Balıkta kızartma yöntemini pek tercih etmemekle birlikte, bu güzel kızartmayı…
Ekim 23, 2014