Pizza,  yapımı kolay, lezzetli bir yiyecektir. Hele ki evde yemek yoksa ve malzememiz de varsa kısa sürede hazırlayıp, zevkle tüketiriz. Bu tarifim son derece pratik ve lezzetli. Pizzada kalın hamur sevenler için ideal. Eğer ince hamur seviyorsanız aynı işlemi lavaş ile yapabilirsiniz. Bu tarifim için lavaştan pizza tarifime bakabilirsiniz. 

Malzemeler:

4 adet küçük bazlama

Sıvı yağ

Domates salçası

Kaşar peyniri

Sucuk

Sosis

Yeşil biber

Mantar

Zeytin

Küçük boy bazlamalar alalım. Her bazlamayı enlemesine ikiye bölelim. Parçaları tepsimize dizelim. Üzerlerine biraz sıvı yağ ile çevrilmiş domates sos sürelim. Ben yazdan yaptığım salçadan koyuyorum. Sosun üzerine bol kaşar rendesi serpip, istediğimiz malzemelerden koyup 200 derece ısıya ayarlı fırında pişirelim.

Afiyet olsun.

Çay saatiniz için çok lezzetli ve yapımı kolay olan bu tuzlu turtayı denemenizi öneririm. Bu turtamı yaparken üzerini kalp şeklinde hamurlar ile süsledim. Arzuya göre üzerine hamuru rendeleyebilir veya kafes şeklinde çubuklar yaparak da süsleyebilirsiniz.

Malzemeler:

Hamur için:

2 çorba kaşığı yoğurt

1 su bardağından biraz az sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

Aldığı kadar un

Üzeri için:

1 su bardağı rende beyaz peynir

5-6 dal dereotu

1 yumurta

1 çay bardağı süt

 Tüm hamur malzemesini yoğuruyoruz. Katı bir hamur elde ediyoruz. Hamurun yarısından az bir parçasını ayırıyoruz. Kalan hamurumuzu küçük boy yuvarlak borcama yayıyoruz. Ufalanmış beyaz peyniri doğranmış dereotu ve 1 yumurta akı ile karıştırıp hamurun üzerine yerleştiriyoruz. Ayırdığımız hamurumuzu tezgah üzerinde merdane ile biraz inceltip şekilli kalıplar ile kesip üst kısma döşüyoruz. 1 yumurta sarısını yarım çay bardağı süt ile karıştırıp üzerine gezdiriyoruz ve 180 derece ısıya ayarlı fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.