Davet sofralarında, özellikle yaş günü partilerinde sofralarımıza renk katan bu harika tarifi denemenizi tavsiye ederim. Klasik bir kek tarifi ile hazırlayacağımız bu külah kekleri rengarenk şekerlemeler ile süsleyip harika görüntüler sağlayabiliriz.
Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
3 yumurta ile 1,5 su bardağı şekeri iyice çırpalım, içine; 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un koyalım ve çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız karışımı dondurma külahlarına ağızlarında biraz boşluk kalacak şekilde paylaştıralım. 175 derece ısıya ayarlı fırında pişirelim. Çabuk pişiyor. Pişip pişmediklerini kürdan batırarak kontrol edelim. Bir kaba su koyalım. Onun içine koyduğumuz başka bir kabın içine çikolata parçaları ile biraz süt koyalım. Suyumuz kaynayınca çikolatalar eriyecek. Ilınan keklerimizi önce çikolata sosuna, sonra renkli malzemelere batırıp servise sunalım.
Afiyet olsun.
No Comments