Bugünkü menümüzde, lezzetli bir domates çorbası ile açılış yapalım. Mis kokulu taze domatesler ile hazırlayacağımız bu çorbamızın tarifi çorbalar kategorisinde. Bu çorbayı yazın taze domates ile, kış mevsiminde ise, yazdan hazırladığım domates püreleri ile yapıyorum. Çorba ardından bol yeşillik ile birlikte kaşarlı köfte yiyebiliriz. Kaşarlı köfte tarifimi et yemekleri kategorisinde bulabilirsiniz. Köfte yanında çok iyi gittiğini düşündüğüm yoğurtlu patlıcan salatasını yufka çanaklarında sunabiliriz. Lezzeti bol olan bu salatanın görünümünü de hoş kılmış oluruz. Bu salatanın tarifini salatalar kategorisinde bulabilirsiniz. Yemek yanında çeşitli yaz meyveleri ile hazırladığımız meyve suyu sıcak günlerde içimizi ferahlatacaktır. Bu meyve suyu tarifimi de sıcak ve soğuk içecekler kategorisinde görebilirsiniz. Bu meyve suyu, dolapta kalmış meyveleri de iyi bir değerlendirme yöntemidir. Sıcacık pide yanına lezzetli bir atıştırmalık isteyenler için bugünkü önerim, ince salatalık dilimlerine sarılı beyaz peynirler olabilir. Tatlı olarak bu menüye bol ceviz ve kaymak eşliğinde sunabileceğimiz yassı kadayıfı uygun buldum. Bu tatlı tarifimi de tatlılar kategorisinde görebilirsiniz. Afiyet olsun.
No Comments