Kategoriler

Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri

Dereotlu poğaça

Mart 10, 2016

Poğaça çay ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Hele ki sıcacık bir poğaçaya kahvaltı sofrasında kim hayır diyebilir? Bu poğaça tarifim dereotunun güzel aromasından hoşlananlar için.

dereotu1

Malzemeler:

3,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı sirke

100 gr erimiş tereyağı veya margarin

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı yoğurt

Yarım tatlı kaşığı tuz

Yarım demet dereotu

1 yumurta

1 yumurta akı

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Çörek otu

İç malzeme için:

Beyaz peynir

Tereyağını eritelim. Dereotlarını ince kıyalım ve tüm malzemeyi karıştıralım. Oluşturduğumuz hamurumuzdan ufak mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde önce yuvarlayıp sonra üstünden bastırarak düzleştirelim. Ortasına beyaz peynir koyup bir tarafından katlayıp tepsimize dizelim.

dereotu4

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.

dereotu

180 derece ısıya ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun. 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

*