Kategoriler

Aperatifler, Kahvaltılar

Peynirli kahvaltılık biberler

Aralık 3, 2015

Kahvaltı sofraları, en keyifli sofralardır. Yeni bir güne başlamanın güzelliği ile rengarenk bir sofrada olmaya ne dersiniz? İşte bu biberler böyle bir sofra için çok uygun.

IMG_5291

Malzemeler:

10 adet küçük boy renkli Meksika biberi

250 gr lor peyniri veya sert beyaz peynir

1 yumurta

1 çay bardağı rende kaşar peyniri

Tuz

Pul biber

Doğranmış maydanoz

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Biberlerin sap kısımlarını ayırmak için üstten biraz biber bırakarak keselim. Biberlerin içini boşaltıp yıkayalım. Peynir, yumurta, kaşar peyniri, tuz, pul biber, maydanoz ve zeytinyağını iyice karıştıralım.

IMG_5284 IMG_5283

Karışımı biberlerimizin içine sıkıca dolduralım. Yağlanmış fırın kabına dizelim. Biberlerin dış kısmını da biraz yağlayıp kabımızı 200 derece ısıya ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim.

IMG_5286 IMG_5287

Afiyet olsun.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

*