Yumurtasız bir kahvaltı sofrasını düşünemem. Her sabah mutlaka bir yumurta yerim. Dostlarımla paylaştığım kahvaltı sofralarımda da mutlaka yumurtaya yer veririm.
Doğanın bizlere sunduğu bu eşsiz lezzeti farklı şekillerde sunmaktan da büyük keyif alırım.
Yumurtam çift sarılı çıktıysa, yüz ifadem hemen yumurtama yansır.
Tereyağının içine kırdığımız yumurtaları süslü bir bayana dönüştürmeye ne dersiniz?
Yumurtalarımızı yağda pişirdikten sonra çiçek şeklinde keserek servis edebiliriz.
Bu arada içine afiyetle yediğimiz yumurtalarımızın kabuklarını iyice yıkayıp içlerine koyduğumuz patates püresinden yapılmış minik civcivleri soframıza davet edebiliriz.
Biber Çanağında Yumurta
Instagramda bir dostumun önerisi ile hazırladığım bu biberli lezzete bayıldım. Biber sevenler bu lezzeti mutlaka denemeli. Bu lezzet için dolmalık biberi üst kısmından keselim ve tohumlarını ayıralım. Yıkayıp içine bir adet yumurta kıralım. Biberimizi bir kap içine oturtup yarısına kadar su koyalım. Üzerine baharat karışımı döküp pişmesini sağlayalım.
Sabah süprizi olarak tavama kırdığım yumurtam çift sarılı çıkarsa soframa neşe katmak için bende onu böyle süslerim.
Peynir ile karıştırdığımız yumurtalarımızı tavada pişirdikten sonra servis tabağımıza alalım, omletimizin üzerini kaşar ve sosislerle süsleyerek akvaryuma çevirelim.
Haşlanmış yumurtamızdan böyle güzel bir çiçek yapabiliriz.
Yumurtalarımızı çırpıp içine beyaz peynir koyarak pişirdiğimiz omletimize sevimli bir hava katalım.
Haşladığımız yumurtaları 5 eş parçaya bölüp çiçek şekli oluşturarak üzerlerine baharat karışımı serpelim. Biraz zeytinyağı gezdirerek onlara lezzet katalım.
No Comments