Kategoriler

Aperatifler, Kahvaltılar

Sucuklu domates dolması

Kasım 11, 2014

Pastırmalı kahvaltı sunumlarında hazırladığım bu domates dolmalarını bu kez sucuklu hazırlayarak değişik bir lezzet oluşturdum.  Bu güzel dolmaları önceden hazırlayıp kahvaltı saatine yakın fırına koyduğunuzda hem sıcak hem lezzetli olur.

Malzemeler:

10 adet salkım domates

Yarım kangal sucuk

3 adet  sivri biber

4 çorba kaşığı zeytinyağı

Kaşar peyniri rendesi

Domateslerimizin içini iyice oyalım. İçinden çıkan domatesleri küçük doğrayalım. Sivri biberleri küçük doğrayalım.  Sucukları küçük küp doğrayalım. Zeytinyağı ilave edip hepsini karıştırarak pişirelim. Pişen malzemeyi  domateslerin içine dolduralım. Servis saatine yakın 200 derece ısıya ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika  tutalım. Fırın tepsisini dışarı alıp üzerlerine kaşar rendesi koyalım. Beş dakika daha fırında tutup kaşarlarımızın erimesini sağlayalım.

Afiyet olsun.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

*