Çay saatine yapacağınız fındıklı bir kek, keyfinize keyif katacaktır. Bu güzel tarif, kendisinden çok şey öğrendiğim rahmetli halam Yüksel Karahasanoğlu’na aittir. Nurlar içinde yatsın.
Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı dövülmüş fındık
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
4 yumurta ile 2 su bardağı şekeri çırpalım. İçine; 1 su bardağı zeytinyağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı dövülmüş fındık, 3 su bardağı un, 1 kabartma tozu ilave edip çırpmaya devam edelim. Hamurumuzu yağlanmış büyük cam tepsiye döküp 175 derece ısıya ayarlı fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
No Comments