Kategoriler

Aperatifler, Kahvaltılar

Jambonlu Rulo Krep

Ekim 22, 2014

Hafta sonu kahvaltıları ve davet sofraları özen bekler.Jambonlu rulo krep, bu güzel sofralarınıza renk katacaktır.

IMG_7283

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 su bardağı un

1 yumurta

Labne peyniri

8 adet dana jambon

8 adet yeşil salata yaprağı

IMG_1966 IMG_1967 IMG_1968 IMG_1969 IMG_1970

1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 yumurtayı iyice çırpalım. Biraz tuz ilave edelim. Yapışmaz tavamızı ocağa koyup ısıtalım. Isınan tavamıza biraz sıvı yağ döküp üzerine 1 kepçe karışımdan dökelim. Tavamızı hafif sallayarak karışımın iyice yayılmasını sağlayalım. Bir yüzü hafif pembeleşen krepimizi çevirerek diğer yüzünü de pişirelim. Pişen kreplerin üzerine labne peyniri veya krem peynir sürelim. Peynir üzerine yeşillik ve dana jambonları yerleştirip rulo yapalım. Rulolarımızı iki parmak kalınlığında kesip süsleyerek servis tabağımıza alalım. Bu ölçüden 4 adet krep oluyor. Her rulodan 6 parça çıkıyor. Toplam 24 adet rulo krep elde ediyoruz.

Afiyet olsun.

IMG_1984

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

*