Salata, sofraların süsü, yemeklerin yol arkadaşıdır. Onlara özen göstermeli, hoş sunumlarla sofralarımıza keyif katmalıyız. Bu salata tarifim tek başına bile bir öğün yerine geçebilecek sağlıklı ve lezzetli bir salatadır. Limonların suyunu sıktıktan sonra onların içini iyice çıkartarak hoş bir salata kasesi haline getirebilirsiniz.
Malzemeler:
2 adet ton balığı konservesi
1 adet büyük kırmızı soğan
5-6 dal maydanoz
1 limon suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Ton balıklarını konserve kutusundan çıkarıp suyunu süzelim ve bir kaba koyarak çatalla ezdirerek küçük parçalara ayıralım. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayalım. Maydanozu ince kıyalım. Limon suyu, tuz ve yağ ekleyip karıştıralım. Karışımı limon çanaklarına koyup, turplarla süsleyelim.
Afiyet olsun.
No Comments