Kategoriler

Ara Sıcaklar, Ev Yemekleri

Patates mücveri

Şubat 5, 2017

Mücver, çok sevdiğim ve yaz mevsiminde sıklıkla sofralarıma konuk ettiğim bir yemektir. Yazın pazardan aldığım süt gibi kabaklarla yaparım ve lezzetine doyamam. Kış mevsiminde, yaz sebzelerini kullanmadığım için, sevdiğim bu yemeği patates kullanarak yaptım. Çok lezzetli oldu. Ilıkken servis ettiğim patates mücverini soğukken bile keyifle tüketebiliyoruz. Denemenizi öneririm.  Fikirlerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim.

pat mücveri5

Malzemeler:

2 büyük patates

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

1 yumurta

5-6 dal maydanoz(Doğranmış)

3 dal taze soğan(Doğranmış)

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım çay bardağı süt

1,5 çay bardağı un

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 su bardağı rende kaşar peyniri

Patateslerin kabuklarını soyup iri rendeleyelim.

pat mücveri

Üzerine diğer malzemeleri katıp iyice karıştıralım.

pat mücveri 1 pat mücveri2

Yapışmaz tavamıza, bir miktar sıvı yağ koyup tavayı ısıtalım. Isınan tavaya karışımdan 1 çorba kaşığı döküp üzerine biraz bastıralım. Önlü arkalı kızartıp servis tabağına alalım.

pat mücveri3 pat mücveri4

Afiyet olsun.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

*