Kategoriler

Et Yemekleri

Tavuk dürüm

Şubat 17, 2016

Lavaş ekmeklerine sarılı et ve tavuk kavurmalar çok lezzetli olur. Bu tarifimde kavrulmuş tavuk etini dürüm yaparak hazırladım. Lezzetli ve hoş görünümlü bu tarif pratik yemek sevenler için idealdir.

fotoğraf

Malzemeler:

6 adet kemiksiz tavuk kalça

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı soya sosu

Yarım tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik

Marul yaprağı

Salatalık turşusu

Lavaş ekmeği

Tavukları yıkayıp kuşbaşı doğrayalım. 1 çorba kaşığı zeytinyağı, soya sosu ve kekik ile iyice karıştırıp 1 saat  kadar dinlendirelim. Tavamıza kalan yağı koyup biraz ısıtalım. Tavukları ekleyip ara ara karıştırarak kavuralım. Tuzunu ekleyelim. Lavaş ekmeğini 1 karış genişliğinde keselim ve her parçayı  tabağımıza serelim. Üzerine marul yaprağını yerleştirelim.

skah4

td1

Üzerine tavukları yerleştirip turşu dilimlerini koyup saralım.

skah3

Hazırladığımız dürümleri ikiye bölelim ve tost makinasında biraz tutup sıcak sıcak servis edelim. Arzuya göre ketçap ve hardal koyabiliriz.

Afiyet olsun.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

*