Son yılların gözde meyvesi avokado ile değişik lezzetler hazırlamak mümkün. Hazırladığım bu tarif ile davet sofralarına hoş kanapeler hazırlayacağımız gibi salata olarak da sofralarımıza konuk edebiliriz.
Malzemeler:
2 adet olgun avokado
Yarım kg yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
7-8 dal dereotu
Avokadoların kabuklarını soyduktan sonra cam bir kaseye alıp çatalla iyice ezelim. Yoğurdu iyice çırptıktan sonra içine, rendelediğimiz sarımsağı ve tuzu ilave edelim. Yoğurt ile ezdiğimiz avokadoyu iyice karıştıralım. İçine ince doğradığımız dereotunu katalım. Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürerek veya kaseye yerleştirerek servis edelim.
Afiyet olsun.
No Comments